Gå til våre mobile nettsider
Bokkilden Den hemmelige kokken - Mats-Eric Nilsson - Innbundet (9788243004535)
Den hemmelige kokken - Mats-Eric Nilsson Jan-Tore Egge Innbundet
Del med andre
Utgitt:
Forlag:
Spartacus
Innb:
Innbundet
Språk:
Norsk Bokmål
Sider:
258
Format:
22 x 15 cm
ISBN:
9788243004535
Utgave:
1. utg.
Orig.tittel:
Den hemlige kocken

Den hemmelige kokken

noen har jukset med maten din

av ;

Jan-Tore Egge

(Oversetter)
Innbundet Leveringstid: Sendes fra oss innen 2-3 virkedager.
Legg i handlekurv
Vår pris: 260,-
Spar: 39,-
Veil.pris: 299,-
Storkunde?
Vi gir kvantumsrabatt! Les mer.
Den hemmelige kokken sysler ikke med ekte råvarer på et kjøkken. Han har hvit frakk og jobber på laboratorium. Da Mats-Eric Nilsson begynte å lese etikettene på matvarene, ble han skremt. Maten kunne inneholde 70 ingredienser, gjerne skjult bak betegnelser som E412. Det fikk ham til å lete etter det virkelige innholdet i maten vår. Visste du at nesten all vaniljesmak stammer fra råttent svensk tømmer? Eller at ferskpresset juice kan være lagret i opptil ett år? Denne boka avslører jukset. Den gir også en innkjøpsguide, en sesongkalender for frukt og grønt samt en oversikt over hvor i Norge man kan kjøpe ekte varer. Boka gir også en guide til både de harmløse og mer risikable E-stoffene vi bombarderes med. Den hemmelige kokken skapte furore i Sverige da den kom, og flere produsenter har i ettertid endret innholdet i matvarene sine. Denne utgaven er bearbeidet for norske forhold av Jan-Tore Egge fra Slow Food-bevegelsen. Levert av © DnBB AS
Hva innholder egentlig maten vår? Enkelte produkter kan inneholde opp til 70 ingredienser, gjerne skjult bak betegnelser som E412. Boken tar for seg bruken av tilsetningsstoffer i matvareindustrien. Boken inneholder innkjøpsguide, sesongkalender for frukt og grønt samt en guide til hvor i Norge man kan kjøpe naturlige varer, og oversikt over ufarlige og mer risikable E-stoffer. Har litteraturliste og register.
Kampanje!
Du vil kanskje også like:
Ekte vare : Guiden til uforfalsket mat - Mats-Eric Nilsson Innbundet
Mats-Eric Nilsson
Ekte vare : Guiden til uforfalske..
Vår pris: 260,-
Spar: 39,-
Ekte vare - Mats-Eric Nilsson Pocket
Mats-Eric Nilsson
Ekte vare
Vår pris: 169,-