Forfatterne av Bare barnemat omtales i følgende artikkel som omhandler viktigheten å innføre mat tidlig.

Riktig kosthold er viktig for barn og ungdom som skal vokse og utvikle seg. I denne boka får du alt du trenger å vite for å sikre at maten inneholder de næringsstoffene og den energien som den lille kroppen trenger helt fra livets begynnelse til tenårene.

Forfatterne er eksperter på barn og ernæring. De gir faglige råd, praktiske tips og oppskrifter. De er oppdatert på ny forskning innenfor kosthold under graviditet og amming, matvareallergi og sukkerdebatten. Boka tar opp det daglige kostholdet og hvordan man kan innarbeide gode vaner i en hektisk hverdag. I tillegg gir forfatterne råd om overvekt hos barn, kresenhet, jernmangel, spiseforstyrrelser med mer.

Christine Henriksen, Janne Anita Kvammen og Rut Anne Thomassen har barn i alderen 3–21 år. Alle tre er kliniske ernæringsfysiologer med bred arbeidserfaring. De er etterspurte foredragsholdere ved høgskoler, i barnehager og for helsepersonell.

Riktig kosthold er viktig for barn og ungdom som skal vokse og utvikle seg. I denne boka får du alt du trenger å vite for å sikre at maten inneholder de næringsstoffene og den energien som den lille kroppen trenger helt fra livets begynnelse til tenårene. Forfatterne er eksperter på barn og ernæring. De gir faglige råd, praktiske tips og oppskrifter. De er oppdatert på ny forskning innenfor kosthold under graviditet og amming, matvareallergi og sukkerdebatten. Boka tar opp det daglige kostholdet og hvordan man kan innarbeide gode vaner i en hektisk hverdag. I tillegg gir forfatterne råd om overvekt hos barn, kresenhet, jernmangel, spiseforstyrrelser med mer.

Boken inneholder oppskrifter og informasjon om riktig og balansert kosthold for gravide og barn opp til ungdomsalder. Blant temaene forfatterne tar opp er kosttilskudd, amming, tilvenning til fast føde, vekst, kresne barn, barn med spesielle behov, skolebarn og overvekt, ungdom som trener og vegetarisk kosthold. Har kilde- og emneregister.