Gå til våre mobile nettsider
Bokkilden Man tager en elg - Kirsten Winge - Innbundet (9788252932935)
Man tager en elg - Kirsten Winge Kåre Vidar Pedersen Esten Borgos Innbundet
Del med andre
Utgitt:
Forlag:
Tun
Innb:
Innbundet
Språk:
Norsk Bokmål
Sider:
189
Format:
23 x 21 cm
ISBN:
9788252932935
Utgave:
1. utg.

Man tager en elg

feltbehandling, partering, oppskrifter

av ;

Kåre Vidar Pedersen

(Illustratør) ;

Esten Borgos

(Illustratør)
Innbundet Leveringstid: 3-10 dager
Legg i handlekurv
Vår pris: 347,-
Spar: 52,-
Veil.pris: 399,-
Storkunde?
Vi gir kvantumsrabatt! Les mer.
Feil behandling av viltkjøtt i felt, under oppbevaring eller under tilberedning kan få uheldige konsekvenser for smak og konsistens ved at man får tørt og kjedelig kjøtt. Denne boka tar for seg slakting, flåing, mørning og partering av elg, og gir deg dessuten over 100 oppskrifter på varierte, tradisjonelle og nyskapende retter som du ikke trenger å være en mesterkokk for å lage. Men gjør du alt riktig vil du bli betraktet som en gourmet av dine middagsgjester!
Boka tar for seg det unike ved elgen, både som jaktobjekt og råvare. Den viser også hvordan du best tar vare på kjøttet fra skogen til bordet eller fyrseboksen, og viser trinn for trinn hvordan du parterer en elg. Boka har også råd om oppbevaring, opptining og tilberedning og har oppskrifterpå 120 retter med elgkjøtt.
Kampanje!
Du vil kanskje også like:
Bærboka - Kirsten Winge Innbundet
Kirsten Winge
Bærboka
Vår pris: 349,-
Spar: 50,-
Man tager et rådyr - Kirsten Winge Innbundet
Kirsten Winge
Man tager et rådyr
Vår pris: 347,-
Spar: 52,-
Charlottes viltkokebok - Charlotte Mohn Gaustad Innbundet
Charlotte Mohn Gaustad
Charlottes viltkokebo..
Vår pris: 349,-
Spar: 50,-


www.bokkilden.no - Postadresse: Pb. 4300, Nydalen NO-0402 Oslo. Besøksadresse: Gullhaug torg 1, Oslo.
Org.nr. 911167905, Kundeservice telefon: 2202 8701 (man-tor kl. 08-19, fre kl 08-15)