Kostholdet som gir deg god helse og en slankere kropp Har du lyst til å spise sunnere, men lurer på hvordan du får det til i praksis? I denne boken får du både nyttig informasjon, gode tips, og ikke minst over 90 oppskrifter på sunne og smakfulle lavkarboretter for alle anledninger. Matrettene er basert på gode råvarer uten tilsetningsstoffer - dette er ekte skandinavisk lavkarbo på sitt aller beste! Alle klarer å lage rettene i denne boken, her satses det på god hverdagsmat. Forfatteren lege Annika Dahlqvist er en av Skandinavias ledende kostholdseksperter, hun har skrevet boken sammen med sykepleier og matblogger Maria Höglund. Sammen gir de deg oppskriftene på en sunnere og bedre hverdag. Forord av kostholdsekspert og lege Sofie Hexeberg. Lavkarbo & matglede er Skandinavias største lavkarbo-suksess.

LCHF, eller lavkarbo, er en kostholdsfilosofi som går ut på å erstatte karbohydrater i kosten med sunt, naturlig fett. Med utgangspunkt i skandinaviske råvarer har boka oppskrifter på kjøtt-, fisk- og kyllingretter, sauser, supper, salater, frokoster og desserter. Har karbohydrattabell og register.