100 år med kokebøker

mat, historie og mennesker

Boken handler om utviklingen i norsk kokeboklitteratur fra 1900 til i dag. Her kan man blant annet lese om hva 2. verdenskrig gjorde med maten og hvilke bøker og forfattere som satte spor etter seg på 1900-tallet. Les mer
Vår pris: 362,-
Spar: 36,-

Veil. pris: 398,-  (Innbundet) Fri frakt!
Leveringstid: Ikke i salg

Storkunde?
Vi gir kvantumsrabatt! Les mer

Om boka

Boken handler om utviklingen i norsk kokeboklitteratur fra 1900 til i dag. Her kan man blant annet lese om hva 2. verdenskrig gjorde med maten og hvilke bøker og forfattere som satte spor etter seg på 1900-tallet. Forfatteren anbefaler i tillegg 11 av sine favorittkokebøker og gir tips til samlere. Boken inneholder også eksempler på tidligere tiders oppskrifter. Med kilder.

Fakta