Nå er det slutt på å rive seg i håret i fortvilelse over at kakeoppskriften er beregnet til en annen størrelse enn den formen du har! Å regne om oppskriften kan fort bli komplisert, og derfor er denne justerbare bakerammen helt perfekt! Kan like gjerne brukes til focaccia, som til en ostekake eller gulrotkake.

Mette Blomsterberg digger kjøkkenredskaper med flere bruksområder, og har derfor utviklet denne smarte formen. Hennes beste tips: sett formen på en plate som kan brukes i fryser, kjøleskap eller ovn – alt etter hva du skal bake. Når du har funnet den rette størrelse, legger du et stort stykke folie i bunnen av formen, som du bretter opp på utsiden av rammen. Slik sikrer du at ostekrem, deig eller røre ikke renner ut av formen. Du kan feste sidene med tape eller metallklemmer om nødvendig. Husk å smøre form og folie!

Mette Blomsterberg er Danmarks ukronede konditordronning, og er utdannet konditor fra ”Kransekagehuset” i Ny Østergade i København.

Materiale: rustfritt stål
Mål: fra 18 x 25 cm og opptil til 34 x 53 cm. Høyde 5 cm