Spectroscopic Tools for Food Analysis

Ashutosh Kumar Shukla (Redaktør) ; Dr. Daniel Cozzolino (Innledning) ; Prof. B Kuswandi (Innledning) ; Dr. Yeliz Parlak (Innledning) ; Professor Daoliang Li (Innledning) ; Dr Vi Khanh Truong (Innledning) ; Dr Sheeana Gangadoo (Innledning) ; Dr James Chapman (Innledning) ; Dr Cong Wang (Innledning) ; Dr Zhen Li (Innledning) ; Dr Tan Wang (Innledning) ; Mr Xianbao Xu (Innledning)