– Denne boka er en lærebok for drikkevarefaget, men egner seg absolutt godt for alle som har interesse av å lære om vin og andre alkoholholdige produkter. En stor del av boka tar for seg vin, med alt fra vinens historie til forskjellige druetyper, produksjon og verdensdeler. Alt man måtte ønske seg av basiskunnskap. Feltet er stort og omfattende, så her er det mye å sette seg inn i. Jeg synes "Vinboka" er en strålene bok som er lett å lese og forstå. I tillegg er boka full av illustrasjoner og fotografier. Videre tar boken for seg sterkvin, brennevin, øl, alkoholfrie drikkevarer, miksing av drinker og til slutt alkoholens bakside. Med ordforklaringer, faguttrykk og stikkordregister kan boken godt brukes som et oppslagsverk.
Vinboka
Dette er en enkel og lettfattelig bok med grunnleggende kunnskap om vin og andre drikkevarer. Den første delen av boken handler om vin, med kapitler om vinens historie, om forskjellige druer, om vinproduserende land og de viktigste vinene derfra, og om hvordan man lager vin, fruktvin og musserende vin. Les mer
Medlemsvurdering:
Denne boka er en lærebok for drikkevarefaget, men egner seg absolutt godt for alle som har interesse av å lære om vin og andre alkoholholdige produkter. En stor del av boka tar for seg vin, med alt fra vinens historie til forskjellige druetyper, produksjon og verdensdeler. Alt man måtte ønske seg av basiskunnskap. Feltet er stort og omfattende, så her er det mye å sette seg inn i. Jeg synes "Vinboka" er en strålene bok som er lett å lese og forstå. I tillegg er boka full av illustrasjoner og fotografier. Videre tar boken for seg sterkvin, brennevin, øl, alkoholfrie drikkevarer, miksing av drinker og til slutt alkoholens bakside. Med ordforklaringer, faguttrykk og stikkordregister kan boken godt brukes som et oppslagsverk.Elisabeth
Detaljer
- Forlag
- Yrkeslitteratur
- Innbinding
- Innbundet
- Språk
- Bokmål
- Sider
- 208
- ISBN
- 9788258405310
- Utgave
- 1. utg.
- Utgivelsesår
- 2005
- Originaltittel
- Vinboka