E
– Flotte bilder og oppskrifter Enkel og grei forklaring 😃
Aichas salatfantasier
La deg begeistre av Aichas fargesprakende retter og tryll frem en lekker og mettende salat! Aichas salatfantasier er full av fristende salater du kan servere til lunsj, middag eller som tilbehør.
Les mer
249,-
Paperback
Sendes innen 1 virkedag
La deg begeistre av Aichas fargesprakende retter og tryll frem en lekker og mettende salat! Aichas salatfantasier er full av fristende salater du kan servere til lunsj, middag eller som tilbehør. Salatene hennes er inspirert av mattradisjoner rundt Middelhavet generelt og det marokkanske kjøkken spesielt. Her er friske, grønne salatklassikere og næringsrike middagssalater med ovnsstekte grønnsaker, fisk og skalldyr, kylling og lam. La noen få råvarer spille hovedrollen, balanser smakene og varier teksturene med sprø frø og tørket frukt, knasende honningglaserte nøtter eller sprøstekte kikerter, og hell over en syrlig vinaigrette. Tiden med dvask kinakål er forbi. Se på salaten som en egen rett som vekker sansene og gleder ganen.
Aicha Bouhlou er bestselgende forfatter og tidligere gallerist. Dette er hennes fjerde bok. Følg henne på bloggen aichasmat.no og Instagram @aichabouhlou
Aicha styler og tar alle bilder selv. Boken er designet at Kristine Lellevik/We Oslo.
Kundevurdering:
For en - bokstavelig talt - deilig bok! Nydelige bilder og lettforståelige oppskrifter gjør at selv familiemedlemmer som alltid har vært skeptiske til "bare" en salat, nå nyter med velbehag de mange spennende og velsmakende forslagene til Aicha! Takk for en herlig inspirerende bok med sunne oppskrifter som kan kombineres med alt av kjøtt, fisk og skalldyr - eller kun nytes helt sånn som den er. Deilig, deilig!Kristin Wang-Norderud
Detaljer
- Forlag
- Gyldendal
- Innbinding
- Paperback
- Språk
- Bokmål
- Sider
- 315
- ISBN
- 9788205605572
- Utgave
- 2. utg.
- Utgivelsesår
- 2024
- Originaltittel
- Aichas salatfantasier
- Format
- 23 x 17 cm
Kunders vurdering
Skriv en vurdering
K
– For en - bokstavelig talt - deilig bok! Nydelige bilder og lettforståelige oppskrifter gjør at selv familiemedlemmer som alltid har vært skeptiske til "bare" en salat, nå nyter med velbehag de mange spennende og velsmakende forslagene til Aicha! Takk for en herlig inspirerende bok med sunne oppskrifter som kan kombineres med alt av kjøtt, fisk og skalldyr - eller kun nytes helt sånn som den er. Deilig, deilig!
B
– Glem slapp hodesalat og vassne agurkbiter! Denne boken inneholder de utroligste kombinasjoner av frukt og grønt, for ikke å snakke om dressinger.
I
– Min nye favorittkokebok!
K
– Inspirerende og allsidige salatoppskrifter.
B
– En inspirerende bok. Fine og delikate bilder. Gode beskrivelser og forslag til endringer og tilpasninger av oppskriftene.
A
– Utrolig mange smakfulle og lekre oppskrifter i denne kokeboken. Har brukt den i hele sommer!
A
– Fantastisk inspirerende og vakker bok
A
– Den beste kokeboken jeg noengang har kjøpt! Har allerede laget tomatsalat med yoghurt flere ganger og den er nå tilbehør nr 1 til grillmaten (og blir det også resten av året)! Tenk at gresk yoghurt kan smake så godt sammen med tomater og rødløk! For meg som ellers ikke bryr meg stort om matlaging er denne boken en åpenbaring! Fantastiske bilder og enkel forklaring og utrolig spennende sideretter. Jeg får lyst til å sende forfatteren , Aicha Bouhlou, en personlig hilsen og takk for et mesterverk! Gleder meg til flere kulinariske opplevelser og å spesialisere meg i flere av disse fantastiske rettene. Trodde aldri jeg skulle ha en kokebok liggende på nattbordet, men jo da!
B
– Denne boken er full av flotte og fargerike bilder, spennende ingredienser og så fine oppskrifter.
H
– Salat er mer enn bare tilbehør og grønne blader. Her får du oppskrifter på fargerike og appetittvekkende salater som forrett, siderett, mellomrett og hovedrett. Sistnevnte inneholder like gjerne kjøtt og fisk som egg og ost – du slipper å gå sulten fra bordet.