Microbial Biotechnology in Food Processing and Health
Advances, Challenges, and Potential
Deepak Kumar Verma (Redaktør) Ami R. Patel (Redaktør) Sudhanshu Billoria (Redaktør) Geetanjali Kaushik (Redaktør) Maninder Kaur (Redaktør)
Detaljer
- Forlag
- Apple Academic Press Inc.
- Innbinding
- Innbundet
- Språk
- Engelsk
- Sider
- 362
- ISBN
- 9781774637289
- Utgivelsesår
- 2022
- Format
- 23 x 16 cm