Mine cubanske familieoppskrifter

Name: Mine cubanske familieoppskrifter : eksotiske retter og personlige minner
Price: 181.0 NOK
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

eksotiske retter og personlige minner

Cecilia Samartin Jon Edwards (Illustratør) Heather Winters (Illustratør) Ellen Christensen (Oversetter) Bente-Lill Øygard (Oversetter) Kirsti Øvergaard (Oversetter)

2 vurderinger

181,-

199,- Spar: 18,-

Paperback

Utsolgt

Om boka Detaljer Kunders vurdering Oppdag mer

I Cecilia Samartins roman Mofongo lager hovedpersonene abuela Lola og hennes barnebarn Sebastian magiske matretter som fører en splittet familie sammen. I denne boken får du alle oppskriften på matrettene som omtales i boken. Dette er oppskrifter som har vært i Cecilias familie i flere generasjoner. Oppskrifter som de tok med seg i sine hjerter da de flyktet fra Cuba.

Medlemsvurdering:
I og med at jeg er en stor tilhenger av Cecilia Samartins skjønnlitterære bøker, var dette en bok jeg simpelthen måtte ha! Jeg kjøpte den engelske utgaven av boken, da denne kom på markedet før den norske utgivelsen. Innholdet er dog det samme! I denne boken blir vi ønsket velkommen inn i Samartins familie og tradisjon, dette er fantastiske og fristende oppskrifter som har vært i Samartins familie i flere generasjoner, og man føler seg virkelig beæret og heldig over å kunne ta del i denne arven! Du burde virkelig lese romanen "Mofongo" før du begynner å bla i denne kokeboken, utbyttet vil garantert bli større! Her vil du finne oppskrifter som bruker råvarer som fisk, lam, svinekjøtt, kylling og grønnsaker, her fokuseres det på presentasjon, matglede og god smak! Enkelte av oppskriftene har ingredienser som kanskje ikke er like enkle å snuble over på en vanlig dagligvarebutikk, men de større kjedene vil nok tilby det meste. Boken er veldig personlig, og Samartin deler mye av seg selv og sin familie, så dette er en bok med stor underholdningsverdi og personlighet, men først og fremst oppskrifter som vekker appetitten!

joanne

Se alle vurderinger

Detaljer

Forlag: Juritzen forlag
Innbinding: Paperback
Språk: Norsk Bokmål
Sider: 191
ISBN: 9788282055208
Utgave: 1. utg.
Utgivelsesår: 2013

Kunders vurdering

Ragnhild – 13.11.2010

– Dette er en morsom kokebok som det er gøy å lese i. Den gir et lite innblikk i det latinamerikanske kjøkken.. Størst glede har du derimot om du allerede har lest romanen med samme navn, Mofongo. Alle oppskriftene stammer fra romanen og har en viktig del der. Boken har gode bilder som virkelig viser rettene. Det er og små søte beskrivelser hentet fra romanen. Oppskriftene er gode, men til dels er ikek ingrediensene de letteste å få tak i for oss nordboere, men det må man regne med. En morsom gavebok til personen som liker å lese og lage mat!

joanne – 27.08.2010

– I og med at jeg er en stor tilhenger av Cecilia Samartins skjønnlitterære bøker, var dette en bok jeg simpelthen måtte ha! Jeg kjøpte den engelske utgaven av boken, da denne kom på markedet før den norske utgivelsen. Innholdet er dog det samme! I denne boken blir vi ønsket velkommen inn i Samartins familie og tradisjon, dette er fantastiske og fristende oppskrifter som har vært i Samartins familie i flere generasjoner, og man føler seg virkelig beæret og heldig over å kunne ta del i denne arven! Du burde virkelig lese romanen "Mofongo" før du begynner å bla i denne kokeboken, utbyttet vil garantert bli større! Her vil du finne oppskrifter som bruker råvarer som fisk, lam, svinekjøtt, kylling og grønnsaker, her fokuseres det på presentasjon, matglede og god smak! Enkelte av oppskriftene har ingredienser som kanskje ikke er like enkle å snuble over på en vanlig dagligvarebutikk, men de større kjedene vil nok tilby det meste. Boken er veldig personlig, og Samartin deler mye av seg selv og sin familie, så dette er en bok med stor underholdningsverdi og personlighet, men først og fremst oppskrifter som vekker appetitten!