Min side Kundeservice Gavekort – en perfekt gave Registrer deg

Norske smakar

ei oppdagingsreise og ei kokebok

Ei uvanleg underhaldande kokebok full av knallgode oppskrifter.
Forfattar Linda Eide dreg på oppdagingsreise med Hanna Frosta, sjefkokken som kasta ut sitt populære middelhavskjøkken og erstatta det med ein meny basert berre på norske smakar. Les mer

409,-

449,- Spar: 40,-

Innbundet
Sendes innen 3 - 10 dager
Ei uvanleg underhaldande kokebok full av knallgode oppskrifter.
Forfattar Linda Eide dreg på oppdagingsreise med Hanna Frosta, sjefkokken som kasta ut sitt populære middelhavskjøkken og erstatta det med ein meny basert berre på norske smakar.

I jakta på gode råvarer og sterke smaksopplevingar reiser dei på smale grusvegar, gjennom tronge dalar og til oasar midt i byen. Her lagar dei Hanne sine beste rettar av sesongens råvarer og det som vert hausta, slakta og fiska i nærleiken.

Med Linda Eide sitt vittige skråblikk, kunnskapen til Hanne Frosta og Thor Brødreskift sine fotografi, er dette ei uimotståeleg og inspirerande kokebok.

«No sit me og et blåmuggostekake i ein sofa, og har nettopp funne ut at med ei lita stripe kreklingsirup eller blåbærsirup ved sida av vert denne kaka så god at all verdas dessertmenyar må skrivast om, den franske fromasjdessertideen reviderast, og Hanne Frosta forgyllast.» (Frå boka)

Om forfattarne:
Linda Eide (f. 1969) er programleiar, forfattar og journalist, mellom anna kjend frå NRK-serien Norsk attraksjon.

Hanne Frosta (f. 1962) er kokk og kokebokforfattar. Ho dreiv restauranten Hanne på Høyden i Bergen i 14 år.

Medlemsvurdering:
Dette er kulturhistorie og oppskrifter og fortellerglede. Alt i ett!!

Beate Grandahl Ervum

Se alle vurderinger

Detaljer

Forlag
Vigmostad Bjørke
Innbinding
Innbundet
Språk
Norsk Nynorsk
Sider
220
ISBN
9788241910555
Utgave
1. utg.
Utgivelsesår
2015
Format
27 x 22 cm

Kunders vurdering

B
Beate Grandahl Ervum – 14.11.2016

– Dette er kulturhistorie og oppskrifter og fortellerglede. Alt i ett!!

M
Maryann Skjæveland Fagertveit – 26.01.2016

– Flott nok det jeg har sett nå som dere vet om anmeldelse. Dette er du nok helt etter sjela til oss som tenker; Norsk først!

Oppdag mer

Bøker som ligner på Norske smakar:

Se flere

De som kjøpte denne kjøpte også:

Årene
99,-

Årene

Annie Ernaux
Innbundet 
99,- 229,-
Juleroser
Ny!

Juleroser

Herborg Kråkevik
Paperback 
200,- 229,-
 

1795

Niklas Natt och Dag
Innbundet 
169,- 399,-
 
1793
169,-

1793

Niklas Natt och Dag
Innbundet 
169,- 399,-

Logg inn

Ikke medlem ennå? Registrer deg her

Glemt medlemsnummer/passord?

Handlekurv