199,-
Smak spansk
lær å lage tapas og andre spanske retter : tapas, croquetas, jamón, pescado, carne, postre, churros, vino, cerveza, arroz
«Har du drømt om å gå fra tapasbar til tapasbar i Spania? Med denne boken kan du starte matsafarien i Madrid, et av verdens ledende mat- og vinområder.»
Nina Andersen, VG
Bli med på matsafari til Madrids spennende kjøkken! Madrid er på kort tid blitt et av verdens ledende mat- og vinområde. Hvor enn du går, finner du fantastiske restauranter og tapasbarer, mange av dem etablert de seneste fem årene. Les mer
363,-
399,- Spar: 36,-
Innbundet
Utsolgt
Bli med på matsafari til Madrids spennende kjøkken! Madrid er på kort tid blitt et av verdens ledende mat- og vinområde. Hvor enn du går, finner du fantastiske restauranter og tapasbarer, mange av dem etablert de seneste fem årene.
«Smak spansk» er en reise- og kokebok i ett. Forfatter Jon Berg og restauratør Rodrigo Belda har besøkt noen av de beste restaurantene og barene i Madrid og omegn, og har fått oppskrifter fra kokkene. Du lærer å lage tradisjonelle og moderne retter av Madrids egne kokker.
80 oppskrifter på enkle og smakfulle retter med vinanbefalinger. Oppskriftene er tilpasset et norsk kjøkken, og alle ingrediensene kan fås kjøpt i Norge. Boka inneholder reportasjer og intervjuer, og tips til restauranter, barer, konditorier, delikatesseforretninger og markeder. Her er også tips til utflukter fra Madrid, som verdensarvbyen Toledo.
«Smak spansk» er en reise- og kokebok i ett. Forfatter Jon Berg og restauratør Rodrigo Belda har besøkt noen av de beste restaurantene og barene i Madrid og omegn, og har fått oppskrifter fra kokkene. Du lærer å lage tradisjonelle og moderne retter av Madrids egne kokker.
80 oppskrifter på enkle og smakfulle retter med vinanbefalinger. Oppskriftene er tilpasset et norsk kjøkken, og alle ingrediensene kan fås kjøpt i Norge. Boka inneholder reportasjer og intervjuer, og tips til restauranter, barer, konditorier, delikatesseforretninger og markeder. Her er også tips til utflukter fra Madrid, som verdensarvbyen Toledo.
Detaljer
- Forlag
- Gursli Berg
- Innbinding
- Innbundet
- Språk
- Norsk Bokmål
- Sider
- 223
- ISBN
- 9788293311348
- Utgave
- 1. utg.
- Utgivelsesår
- 2017
- Format
- 27 x 20 cm
- Nr
- 8110689
Anmeldelser
«Har du drømt om å gå fra tapasbar til tapasbar i Spania? Med denne boken kan du starte matsafarien i Madrid, et av verdens ledende mat- og vinområder.»
Nina Andersen, VG