Fazenda Vila Boa drives av Monica Borges de Souza, som ble introdusert for kaffedyrking av sin far da hun var bare 18 år. Kaffebønnene tørkes uten at bæret fjernes først, noe som tilfører kaffen sødme. Dette kalles bærtørking, eller uvaskede kaffebønner.

Langøra er et mikrobrenneri i Stjørdal - midt i Trøndelag. I jakten på den perfekte kaffekoppen, handler vi råkaffe etter sesong fra noen av de beste kaffegårdene i verden. Alle råvarene er sporbare og etisk handlet, i respekt for bonden som dyrker frem godsakene. Kaffen brenner vi nøysomt, slik at de unike aromaene i hver bønne bevares og fremheves best mulig. 

Les mer om produsenten og prosessen her.

Innhold: 250 gram, filtermalt
Produsent: Fazenda Vila Boa
Høyde: 1100-1140 m.o.h.
Bønnetype: Yellow Bourbon
Prossesering: Bærtørket
Region: Carmo da Mata